Marinade pour l'agneau

Ingrédients:

3 gousses ail
1/2 c. à soupe thym séché
1/2 c. à soupe  poivre
1 c. à soupe  sel
1 c. à soupe  moutarde de Dijon
3/4 de tasse  huile
2 c. à soupe  vinaigre de vin
3 feuilles laurier
2 c. à soupe  jus de citron
2 c. à soupe  menthe séchée

Préparations :

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.  

Conseil : Cette marinade convient pour les brochettes, les côtelettes et les gigots d'agneau. Marinage  pendant 4 heures